Tomate

Planta herbácea de la familia de las solanáceas originaria de América del Sur. Existen variedades de crecimiento determinado e indeterminado. Presenta hojas compuestas e inflorescencias en racimo de donde se desarrollan los tomates. Existe una gran diversidad de tipologías, formas, colores y sabores en el fruto.

Requiere climas cálidos, por esto, se suele cultivar en ciclo de primavera, aunque se ha adaptado bien a cultivos de otoño en invernadero. La siembra se hace mediante semillero.