Acelga

Especie bianual cultivada como anual. Se caracteriza por unas hojas anchas y grandes con una nervadura central gruesa (penca). Se cultiva para el aprovechamiento de las hojas, y se puede consumir en distintos estados de desarrollo, desde ‘baby leaf’ hasta la mata entera.

La acelga se puede cultivar durante todo el año, con variedades adaptadas para cada estación. La siembra se puede hacer en semillero o de forma directa, y se puede cosechar a partir de los 2 meses.

Las semillas de acelga de BatllePRO se venden pulidas y calibradas.